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GELATO ALLO ZABAIONE

Difficoltà:    Difficoltà Ricetta 1/5
Tempo Preparazione:    40 minuti.
Tempo Cottura:    0 minuti.


Preparazione:

Mescolare in una padella con una frusta elettrica lo zucchero con l'uovo finchè non risulteranno spumosi, aggiungere la panna e mescolare per altri 30 secondi circa.

 

Aggiungere il latte, il miele ed il marsala, e non appena il composto risulterà omogeneo aggiungere l'uvetta, mescolare, e riporlo nella gelatiera per 30 minuti circa.

 

Formare delle palline con un cucchiaio e riporle in una coppetta decorando a piacere con biscottini o ciliege candite.

Gelato allo zabaione
Ingredienti:

PER 6 PERSONE: 300 GR DI LATTE 100 GR DI ZUCCHERO 1 UOVO 100 GR DI PANNA 1 CUCCHIAINO DI MIELE UN PO' DI MARSALA DUE CUCCHIAI DI UVA PASSA

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