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GELATO AL CIOCCOLATO

Difficoltà:    Difficoltà Ricetta 1/5
Tempo Preparazione:    45 minuti.
Tempo Cottura:    0 minuti.


Preparazione:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fatto a pezzetti con metà del latte e la vanillina, e metterlo a riposo in frigo, deve essere freddo prima di metterlo nella gelatiera.
In una terrina con le fruste sbattere l'uovo con lo zucchero finchè non risulteranno spumosi, aggiungere la panna (meglio se già montata), il latte rimanente e il cioccolato liquefatto.
Amalgamare il tutto e mettere nella gelatiera per una mezz'ora, formare delle palline con l'aiuto di un cucchiaio e metterle in una coppetta, decorare infine con granella di nocciole, panna o biscottini a piacere.
Gelato al cioccolato
Ingredienti:

80 Gr cioccolato fondente 250 ml di Panna fresca 200 ml di Latte 60 gr di zucchero 1 uovo 1 pizzico di vanillina

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