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LASAGNE ALLA CAPRESE

Difficoltà:    Difficoltà Ricetta 1/5
Tempo Preparazione:    20 minuti.
Tempo Cottura:    10 minuti.


Preparazione:

Affettate la mozzarella, mettetela in uno scolapasta, salatela e lasciatela riposare per 30 minuti. Lavate e tagliate a fette i pomodori. Appoggiateli su un asse inclinato, salateli e lasciateli riposare affinché perdano l'acqua di vegetazione.

 

Lessate le lasagne in abbondante acqua bollente salata a cui avrete aggiunto 2 cucchiai di olio. Scolatele, tagliatele a metà

 

e appoggiatene una verde su 4 piatti che possano essere messi nel forno, precedentemente unti con poco olio. Distribuite sulle lasagne qualche fettina di pomodoro e di mozzarella.

Insaporite con un pizzico di origano e condite con sale, pepe, e un filo di olio. Unite qualche fogliolina di basilico ben lavata e asciugata, poi stendete sugli ingredienti le lasagne bianche.

Formate un altro strato di lasagne e concludete con uno di pomodori e mozzarella. Passate i piatti sotto il grill del forno e fate gratinare le lasagne alla "caprese" per qualche minuto.

 

Lessate le lasagne in abbondante acqua bollente salata a cui avrete aggiunto 2 cucchiai di olio. Scolatele, tagliatele a metà

 

e appoggiatene una verde su 4 piatti che possano essere messi nel forno, precedentemente unti con poco olio. Distribuite sulle lasagne qualche fettina di pomodoro e di mozzarella.

Insaporite con un pizzico di origano e condite con sale, pepe, e un filo di olio. Unite qualche fogliolina di basilico ben lavata e asciugata, poi stendete sugli ingredienti le lasagne bianche.

Formate un altro strato di lasagne e concludete con uno di pomodori e mozzarella. Passate i piatti sotto il grill del forno e fate gratinare le lasagne alla "caprese" per qualche minuto.

Lessate le lasagne in abbondante acqua bollente salata a cui avrete aggiunto 2 cucchiai di olio. Scolatele, tagliatele a metà

 

e appoggiatene una verde su 4 piatti che possano essere messi nel forno, precedentemente unti con poco olio. Distribuite sulle lasagne qualche fettina di pomodoro e di mozzarella.

Insaporite con un pizzico di origano e condite con sale, pepe, e un filo di olio. Unite qualche fogliolina di basilico ben lavata e asciugata, poi stendete sugli ingredienti le lasagne bianche.

Formate un altro strato di lasagne e concludete con uno di pomodori e mozzarella. Passate i piatti sotto il grill del forno e fate gratinare le lasagne alla "caprese" per qualche minuto.

 

Lasagne alla caprese
Ingredienti:

PER 4 PERSONE:
4 lasagne all'uovo bianche
4 lasagne all'uovo verdi
4 pomodori maturi e sodi
350 gr di mozzarella
basilico
origano
olio d'oliva extravergine
sale e pepe

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