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COPPETTE DI MACEDONIA E YOGURT

Difficoltà:    Difficoltà Ricetta 1/5
Tempo Preparazione:    50 minuti.
Tempo Cottura:    0 minuti.


Preparazione:

Mondate, lavate e asciugate le prugne e i fragoloni. Sbucciate i kiwi e private le prugne del nocciolo. Tagliate a pezzetti 150 g di i fragoloni, le prugne e i kivvi, tenendo da parte qualche pezzetto di ogni frutto per la decorazione. Mescolate la frutta con lo zucchero e fatela macerare per 30 minuti.


Frullate i fragoloni rimasti con lo yogurt e il latte condensato. Monta-
te a neve ferma gli albumi e incorporateli delicatamente al frullato.
Riempite le 6 coppette di cialda con la crema preparata e unitevi i pezzetti di frutta fatti macerare. Decorate ogni porzione con la frutta tenuta da parte e le foglioline di menta lavate e asciugate.

 

Coppette di macedonia e yogurt
Ingredienti:

PER 6 PERSONE: 6 cialde pronte a forma di coppetta 2OO g di fragoloni 6 prugne 3 kiwi 17O g di latte condensato 170 g di yogurt intero naturale 2 albumi l rametto di menta 30 g di zucchero

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