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ANANAS CON CREMA CHANTILLY

Difficoltà:    Difficoltà Ricetta 1/5
Tempo Preparazione:    20 minuti.
Tempo Cottura:    0 minuti.


Preparazione:

Private l'ananas del ciuffo, ma non sbucciatelo. Tagliatelo a metà nel senso della lunghezza, svuotate le 2 metà, private la polpa della parte legnosa centrale e tagliatela a dadini.

Lavate rapidamente le fragole in acqua fredda, scolatele, asciugatele con un telo e privatele del picciolo.


ln una terrina, tenuta precedentemente in frigorifero, montate la
panna con lo zucchero a velo e aggiungete la vanillina.


Mescolate i dadini di ananas con le fragole, incorporatevi delicatamente la panna montata, distribuite il composto nelle 2 metà di ananas svuotate e ponetele in frigorifero fino al momento di servire.

 

Ananas con crema chantilly
Ingredienti:

per 6 persone: 1 ananas di 1,5 kg circa 150 g di fragole 2 dl di panna 1 cucchiaino di vanillina 1 cucchiaio di zucchero a velo

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