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ALBICOCCHE IN CASSERUOLA

Difficoltà:   
Tempo Preparazione:    20 minuti.
Tempo Cottura:    30 minuti.


Preparazione:

Lavate le albicocche, tagliatele a metà, eliminate i noccioli, e asciugatele bene con carta da cucina.


Ungete una casseruola con il burro e disponetevi le albicocche con la parte tagliata rivolta verso il basso, poi spolverizzatele con lo zucchero, bagnatele con il vino e fatele cuocere per circa 30 mi-
nuti a fuoco bassissimo.


A fine cottura togliete il recipiente dal fuoco, disponete le albicocche su un piatto da portata, versatevi sopra il liquido di cottura e lasciatele raffreddare prima di servirle in tavola.

 

Albicocche in casseruola
Ingredienti:

PER 6 PERSONE 14 albicocche grosse 5 dl di vino liquoroso dolce 130 g di zucchero 20 g di burro

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