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LATTUGA ALLA SICILIANA

Difficoltà:    Difficoltà Ricetta 1/5
Tempo Preparazione:    15 minuti.
Tempo Cottura:    0 minuti.


Preparazione:

Mondate la lattuga, lavatela, sgocciolatela, tagliatela a listarelle e mettetela in un’insalatiera.
Lavate i pomodori e tagliateli a fettine sottili. Sgusciate le uova sode e tagliatele a spicchi. Unite alla lattuga i pomodori, le olive e le
uova e mescolate.


ln una ciotola emulsionate l’olio con l'aceto, un pizzico di sale e una macinata di pepe, sbattendo con una forchetta.
Condite l’insalata con la salsa preparata, spolverizzatela con i semi di finocchio; infine mescolate accuratamente il tutto e servite in tavola.

 

Lattuga alla siciliana
Ingredienti:

PER 4 PERSONE: 150 g di lattuga 30 g di olive nere 2 pomodori 4 uova sode 1 pizzico di semi di finocchio 2 cucchiai di aceto di vino bianco 4 cucchiai di olio d’oliva sale e pepe

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